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FDA对La Cabana Food Distributing Inc.发出警告信：未加工莎莎酱生产商依赖供应商文件而未验证农场安全控制
本站一手条目 · FDA向La Cabana Food Distributing, Inc.发出警告信（CMS # 724211），检出单核细胞增生李斯特菌
原文摘要
FDA向加州Oceanside的La Cabana Food Distributing Inc.发出警告信（日期为7月29日，11月3日公开发布），指出该公司生产未烹制的新鲜番茄和墨西哥辣椒酱时无杀菌步骤，虽识别出沙门氏菌危害，却依赖供应商检验证书和进货检查而非直接验证农场控制措施，FDA认为这不足以控制即食产品中的病原体。