FDA对La Cabana Food Distributing Inc.发出警告信:未加工莎莎酱生产商依赖供应商文件而未验证农场安全控制
FDA向加州Oceanside的La Cabana Food Distributing Inc.发出警告信(日期为7月29日,11月3日公开发布),指出该公司生产未烹制的新鲜番茄和墨西哥辣椒酱时无杀菌步骤,虽识别出沙门氏菌危害,却依赖供应商检验证书和进货检查而非直接验证农场控制措施,FDA认为这不足以控制即食产品中的病原体。
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FDA向加州Oceanside的La Cabana Food Distributing Inc.发出警告信(日期为7月29日,11月3日公开发布),指出该公司生产未烹制的新鲜番茄和墨西哥辣椒酱时无杀菌步骤,虽识别出沙门氏菌危害,却依赖供应商检验证书和进货检查而非直接验证农场控制措施,FDA认为这不足以控制即食产品中的病原体。
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FDA向加利福尼亚州Oceanside的即食莎莎酱和酱料生产商La Cabana Food Distributing Inc.发出警告信(7月29日签发,11月3日公布),因2025年11月检查中在秤、推车和地面检出单核细胞增生李斯特菌,且公司环境监测未将李斯特菌作为目标菌进行检测。
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消息摘要 · FDA于2026年7月29日向La Cabana Food Distributing, Inc.发出警告信,基于2025年11月12日至12月5日对其Oceanside即食食品设施的检查,认定其熟莎莎酱和未烹煮酱料在21 CFR Part 117下掺假。
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为何关注 · 原文完整列出 FDA 对 RTE 食品企业的环境单核细胞增生李斯特菌检出与三大缺陷条款,食品和受控环境质控人员可对照核对自身监测与供应链程序。
针对国家药监局2026年第105号公告将《化妆品中微生物检验方法总则》等7项方法纳入化妆品安全技术规范,中国药品检定研究院起草相关问答。问答说明总则新增实验室基本要求、培养基质量评价和方法适用性试验等内容,菌落总数、耐热大肠菌群、金黄色葡萄球菌、霉菌和酵母菌总数检验方法均有修订,并新制定洋葱伯克霍尔德菌群检验方法及胶原蛋白凝胶眼刺激性试验方法。
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FDA已向加州米粉生产商Rama Food Manufacture Corp.(位于Ontario, CA)发出警告信。检查发现其两处设施存在细菌生长与毒素形成控制不足、卫生缺陷及虫害活动等问题。企业须在15天内回复警告信。
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广东省药监局发布处罚公告,广州市白云区茜妃化妆品厂因多项严重违法问题被吊销化妆品生产许可证,责令停止经营6个月,10年内不予办理化妆品备案及行政许可申请。经查,该厂生产质量管理体系存在严重缺陷,违规生产未经注册的特殊化妆品,防晒产品抽检未检出标注防晒剂,并在核查阶段提交虚假材料、隐瞒生产事实。2026年以来已有多家化妆品工厂被吊销生产资质。
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FDA于2026年9月22日向Rama Food Manufacture Corp.发出警告信(CMS #730689),认定其加州Ontario两处工厂生产的即食米线违反21 CFR Part 117,属不卫生条件下制备。
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广东省药监局于2026年10月22日以粤药监妆罚〔2026〕2007号对一家化妆品厂作出处罚:吊销生产许可证(粤妆20160199)、取消2个产品备案、责令停业6个月、10年内不予办理备案和受理许可申请,罚款与没收均为0。
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FDA宣布其多章节指南草案《人类食品危害分析与基于风险的预防控制措施》新增一章"第12章:化学危害控制"(Chapter 12: Control of Chemical Hazards)可供查阅,该草案目前并非最终版本、尚未生效。意见可于2027年1月21日前通过 Federal eRulemaking Portal 或书面提交,Docket 编号为 FDA-2016-D-2343。
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消息摘要 · 《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》(GB 14881-2025)已于2026年9月2日起全面实施。赣州市市场监管局梳理五大核心升级要求,包括车间三级洁净分区与单向排水、致敏物质和寄生虫强制管控、每日健康晨检、微生物监控扩展至非食品接触点位,以及记录保存至保质期满后6个月、无保质期产品不少于2年,要求全市食品生产企业全面自查、对标整改。
涉及版本 · GB 14881-2025
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为何关注 · 赣州市场监管部门梳理了GB 14881-2025的五大升级要求,食品生产企业可据此核对车间分区、致敏物管控和台账期限等自查方向。
2026年10月15日,中检院就《化妆品冻干产品(征求意见稿)》与《次抛型化妆品(征求意见稿)》两项化妆品行业标准公开征求意见,截止2026年11月22日,拟以YY/T医药行业标准发布。
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消息摘要 · FDA于2026年9月29日向Dreyer's Grand Ice Cream, Inc.位于加州Bakersfield的工厂发出警告信(CMS # 727644),认定其即食冰激凌筒产品在不卫生条件下制备构成掺假。
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为何关注 · 警告信原文详列多年李斯特菌阳性与卫生操作缺陷的具体证据,可作为即食食品环境控制整改的参照材料。
FDA与北卡罗来纳州农业和消费者服务部于2025年8月25日至29日对Lewis Sausage Company Inc.位于北卡罗来纳州Burgaw的宠物食品生产设施进行联合检查后,于2026年8月5日发出警告信(CMS # 717432)。
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FDA于2026年9月11日向位于加州Ventura的水产加工企业Ocean Pride Seafood, Inc.发出警告信(CMS #730154)。
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FDA于2026年9月11日向RDM Express Inc.位于旧金山的设施发出警告信(CMS #729223)。2026年2月18日至3月10日的检查发现违反21 CFR Part 117(CGMP & PC rule)的行为,其即食发酵卷心菜/酸白菜产品被判定为掺假,Russian Style Kvas饮料等产品的标签违反21 CFR Part 101规定属标识不当。
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EHEDG发布指南23第1部分《H1与HT1注册润滑剂的使用》第四版,为食品、饲料、饮料、制药等行业提供食品级润滑剂实施与润滑操作指南,以降低污染风险。该版涵盖润滑剂卫生与处理、风险评估与监测、污染预防、审核与纠正措施,并涉及ISO 21469和FDA要求,可供审核机构、内审员、操作及维护人员使用。
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EHEDG发布指南62第1部分《食品加工环境中机器人系统的卫生设计准则——机器人基本要求》,针对开放式食品加工环境中使用的机器人系统规定卫生设计准则,覆盖湿式与干式清洁条件,并作为EHEDG设备认证计划中卫生设计评估的基础。
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国家标准《直线式无菌灌装封盖机通用技术要求》(GB/T 44997-2024)于2024年11月28日发布,2025年6月1日实施,当前状态为现行。该标准由全国食品包装机械标准化技术委员会(TC494)归口,主管部门为中国机械工业联合会,主要起草单位包括杭州中亚机械股份有限公司、江苏新美星包装机械股份有限公司、广州达意隆包装机械股份有限公司等。
涉及版本 · GB/T 44997-2024
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国家标准《无菌吹灌旋一体机通用技术要求》(GB/T 41124-2021)于2021-12-31发布,2022-07-01实施,当前状态为现行。该标准由TC436(全国包装机械标准化技术委员会)归口,主管部门为国家标准委,主要起草单位包括江苏新美星包装机械股份有限公司、杭州中亚机械股份有限公司、广州达意隆包装机械股份有限公司等。
涉及版本 · GB/T 41124-2021
材料所述实施日期 ·
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国家标准GB/T 38463-2020《超洁净塑料瓶灌装设备通用技术要求》于2020-03-06发布、2020-10-01实施,由全国食品包装机械标准化技术委员会(TC494)归口,主管部门为中国机械工业联合会。主要起草单位包括江苏新美星、杭州中亚、广州达意隆、克朗斯机械(太仓)、西得乐机械(北京)等,主要起草人为何德平、史正、杜振清等。
涉及版本 · GB/T 38463-2020
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国家标准GB/T 24571-2009《PET瓶无菌冷灌装生产线》于2009-10-30发布,2010-03-01实施,由全国食品包装机械标准化技术委员会(TC494)归口,主管部门为中国机械工业联合会。主要起草单位包括南京乐惠轻工装备制造有限公司、杭州中亚机械有限公司、江苏新美星液体包装工程技术研究中心有限公司等。
涉及版本 · GB/T 24571-2009
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